漿小白是漿小白（上海）信息科技有限公司旗下品牌

漿小白豆?jié){夜市（一日四餐)隸屬于咀咀集團，創(chuàng)立于2019年10月，以現(xiàn)磨豆?jié){為主打產品，累積賣出突破3千萬杯。是一家24小時剛需快餐品牌。4年時間已擴張150+個城市，包括上海、江蘇、廣州、重慶等，門店規(guī)模突破400+家。公司本著“用戶為本，創(chuàng)新餐飲”的使命，始終堅持不懈的對口味、產品創(chuàng)新、迭代，在滿足消費者日常一日四餐吃飽、吃好、吃健康的用餐需求外，也豐富和提升了其多樣化和新鮮感體驗，深受消費者喜愛和追捧。

品牌文化

【使命】用戶為本，創(chuàng)新餐飲

【愿景】成長為協(xié)同共生的餐食生態(tài)服務平臺

【價值觀】修身|齊家|敬業(yè)|愛國

【餐飲觀】產品為根|用戶為本|食安為天|味道為魂|敬畏文化|生生不息

品牌故事

“新鮮、現(xiàn)磨、現(xiàn)做、手工”是漿小白的經營方針，也是漿小白的品牌態(tài)度，豆?jié){，作為國人經久不衰的健康飲品,其溫潤的口感，豐富的營養(yǎng)更像是一種愛意濃濃的陪伴，小吃從飲食體系中演變分化,形成了各種獨具品格的食物。漿小白，集合各地代表性小吃,為來自五湖四海的人找到地道的家鄉(xiāng)味道。匆忙中感受一份閑適,奔波中體味片刻鄉(xiāng)情。

品牌發(fā)展

2019年2月，漿小白應運而生。

2019年6月，漿小白官網上線。同時，漿小白品牌面向全國招商。

2019年7月，漿小白第1家門店上線。

2020年，漿小白簽約數(shù)突破200家。

2021年，漿小白在營門店數(shù)211家。

2022年，一店一帶戰(zhàn)略

2023年，簽約門店突破350家，在營門店≥300家，日均外賣訂單突破5萬+，日均銷量突破140萬+

2024年，在營門店≥400家，門店已擴張到150+城市，豆?jié){累積賣出突破3千萬杯

預計2030年，餐飲生態(tài)服務平臺上線

產品系列

花式豆?jié){

小白現(xiàn)磨豆?jié){

精選優(yōu)質大豆現(xiàn)磨制作，作為中國傳統(tǒng)飲品，因健康、營養(yǎng)豐富深受喜愛。

血糯米熱豆?jié){

漿小白首創(chuàng)，糯米的香甜與豆?jié){的醇厚完美融合，口感綿密細膩。

甜甜豆花

嫩滑的豆花，甜而不膩。

咸咸豆花

細膩的豆花搭配咸香的醬料，口味獨特，回味無窮。

包子油條

油條

外皮酥脆、內里松軟的傳統(tǒng)早餐，口感香脆又耐嚼。

發(fā)面小籠包

嵊州發(fā)面小籠包是一種具有濃郁地方特色的美食，深受廣大消費者的喜愛。

小籠湯包

灌湯小籠包其獨特的灌湯口感和鮮美的味道吸引了眾多消費者。

鮮肉大包

薄皮大包子里包裹著多汁的鮮肉餡，咬一口滿嘴肉香。

腸粉粥品

皮蛋瘦肉粥

細膩的粥底融合皮蛋和瘦肉，鮮美營養(yǎng)。

南瓜粥

配以甜糯的南瓜精心熬煮，口感溫潤，清甜可口。

雞蛋腸粉

薄薄的粉皮里裹著餡料，吃起來又軟又香，蘸上漿小白秘制配料，軟潤爽滑。

港式叉燒腸粉

晶瑩剔透的腸粉配以甜香的叉燒，口感軟滑，風味獨特。

特色粉面小吃

熱干面

以芝麻醬和多種調料拌勻的勁道面條，口感濃郁，香氣四溢。

臺灣飯團

糯米包裹著多樣餡料，口感層次豐富，飽腹感十足。

蛋餅

金黃松軟的餅皮搭配新鮮時蔬及香嫩里脊，營養(yǎng)又美味。

八大優(yōu)勢

1.市場大

品類：現(xiàn)磨豆?jié){為主打的剛需快餐
人群：受眾廣，覆蓋全年齡段人群
地域：無明顯地域性限制，南北通吃

2.品牌勢能強

創(chuàng)于2019年，長于疫情期，4年時間拓張150+城，門店規(guī)模突破350+家
品牌自帶流量，多家門店已搶占當?shù)厣倘op榜、城市熱門榜

3.研發(fā)強

核心醬料自主研發(fā)，口味壁壘，難以復制
產品、口味研發(fā)不斷推陳出新,滿足多樣化和新鮮感體驗

4.產品力強

品質高：堅持新鮮、現(xiàn)磨、現(xiàn)做、手工。
消費者口碑好，復購率高，現(xiàn)磨豆?jié){月銷≥892217份
產品全：sku≥100,覆蓋早、中、晚、夜市，一日四餐

5.運營力強

外賣由總部代運營
萬單店、商圈top榜店、城市熱門榜店行業(yè)占比高
品牌為外賣平臺的KA級客戶
高曝光、高轉化、高復購、低傭金

6.模型優(yōu)

選址多樣：社區(qū)、辦公樓、商場、步行街、景區(qū)，交通樞紐...
店型多樣：純外賣店、外賣+堂食一體店...
面積小（≥25平），租金低，裝修少，成本可控
用工少（≥4人），操作簡單，0經驗易上手

7.投資輕

加盟費合理，建店成本不高
低預算、風險可控

8.盈利性強

堂食綜合毛利高
外賣實收客單高
回本周期短、開店成功率高

八大扶持

1.科學的選址評估

綜合線上大數(shù)據(jù)工具+線下實勘（上海區(qū)域）分析全品/競品、單量/營業(yè)額評估等，提供商圈體量+鋪位的科學決策建議

2.免費設計

免費提供裝修圖紙設計 菜單/燈箱/海報等物料設計

3.免費系統(tǒng)化的培訓

免費提供系統(tǒng)化培訓，理論+實操（包含但不限于產品/技術/設備操作/食安/客戶服務等）

4.多渠道的媒體推廣

直播、探店、小紅書、微博、公眾號、抖音、快手、今日頭條、百度等全域的品宣，為門店作線上線下曝光引流

5.外賣平臺代運營

提供從開戶、上線、裝修、活動、競價推廣等一站式平臺代運營管理服務，提供新店快速打法、商圈top榜、城市熱門榜方案

6.嚴格的區(qū)域保護

以門店為中心，半徑2.5（含）公里范圍內，不再放店

7.免費開業(yè)帶店

新店開業(yè)，督導免費到店開業(yè)幫扶

8.持續(xù)幫扶

運營期內，總部給予持續(xù)性、不間斷的線上線下經營指導和建議

后端支持

線上加盟指導－門店選址－商圈評估－區(qū)域保障－門店設計裝修－實操培訓－高效供應鏈－專業(yè)運營－推廣指導－營銷活動－數(shù)據(jù)分析－產品優(yōu)化－巡店指導－資源扶持－針對性補貼－門店增效－緊急事件協(xié)助－后期經營維護－全套一站式服務。